Ha’Penny — ирландский виски Pearse Lyons Distillery. Имя отсылает к пешеходному мосту через реку Лиффи, одному из узнаваемых символов Дублина.
Город на этикетке
Винокурня находится в дублинском районе Либертис, связанном с историей ирландской перегонки. Название Ha’Penny помогает рассказать о городе через его повседневную достопримечательность, а не через вымышленную историю старинной марки.
Работа с бочками
В версии Four Cask соединены спирты из разных типов бочек. Такой подход позволяет совместить фруктовый и зерновой характер ирландского виски с более насыщенными оттенками выдержки. Состав остальных релизов следует смотреть отдельно.
Посмотреть Ha’Penny в каталоге.
Источник: Pearse Lyons Distillery — Ha’Penny.
