Auchentoshan – старейший бренд шотландского виски, произведенного в регионе Равнина (Lowland). Напиток отличает бархатный, чрезвычайно мягкий вкус, он легко пьется, несмотря на довольно сильную крепость. Если вы – новичок в мире виски или не любите торфяной запах, Auchentoshan – один из самых подходящих вариантов.
История бренда
Auchentoshan переводится, как угол поля. Связано такое название с географическим расположением винокурни. Она была построена 200 лет назад у подножия холмов Килпатрик возле города Глазго. В 19 веке практически в каждом городе района Lowland имелась своя маленькая вискикурня. Большинство из них использовали для производства скотча тройную дистилляцию, а не двойную, как принято в Шотландии. Связано это с ирландскими переселенцами, которые привнесли свои особенности перегонки спирта. Виски Auchentoshan подвергалось тройной дистилляции, чистейшую воду без примеси торфа для его производства получали в горном озере Cochna, солод не проходил обработку дымом. Крепкий напиток с мягким изысканным вкусом пользовался особенно широким спросом среди лондонской аристократии.
Перед началом второй мировой войны бренд считался одним из популярных марок виски Великобритании. Но в 1941 году предприятие значительно пострадало во время бомбежки Глазго немцами. Было уничтожено 80% запаса спирта. Очевидцы потом долго вспоминали, как из разбитых бочек текла потоком золотая вода жизни. После окончания войны производство возобновили. Впоследствии вискикурня неоднократно меняла владельцев, но старинные традиции изготовления напитка строго соблюдаются и в настоящее время. Тройная дистилляция, отсутствие торфяного запаха, чрезвычайно мягкий вкус, изысканный аромат являются визитной карточкой марки.
Сегодня предприятие принадлежит крупной японской корпорации Suntory, новые собственники модернизировали винокурню, изменили дизайн бутылей и этикеток. Ежегодный оборот составляет порядка 1,5 млн.литров в год.
Виды продукции
Аромат Auchentoshan отличается насыщенным букетом, в котором можно различить ноты кокоса, ванили, цитрусовых фруктов. В отдельных сериях ощутимы дубовые и травянистые тона. Вкус тонкий, сладковатый, свежий, цветочно-фруктовый. Послевкусие суховатое, в меру терпкое.
Регулярная линейка включает серии Classic, American Oak, Three Wood, 12 Years Old, 18 Years Old, 21 Years Old. Рассмотрим подробнее некоторые из них.
American Oak – один из самых недорогих, но качественных напитков восьмилетней выдержки. Аромат сладковатый, с ароматом ванили и свежестью цитрусовых, вкус – традиционно мягкий, с оттенками кокосового ореха, персика, грейпфрута.
